MENUKAART

Hieronder vindt u de menukaart van Het PalingsHuis zodat u thuis rustig uw keuze kunt maken.

Al onze gerechten kunnen ook afgehaald worden als take away, voor bestellingen en meer informatie gelieve eerst contact met ons op te nemen op het nummer: 

03 771 03 70

Voorgerechten

Soep van de dag
€ 6,50
Gerookte Forel - mierikswortel Truite fumée raifort
€ 16,5
Gerookte paling - mierikswortel Anguilles Fumée raifort
€ 19,00
Bordje Spaanse Ham 'Teruel' / Jambon
€ 19,00
Duo van kroketten
€ 16,90
Kaaskroketten / Fromages
€ 15,50
Garnaalkroketten / Crevettes
€ 18,50
Tomaat garnaal
€ 19,50
Garnaalcocktail
€ 19,50

Hoofdgerechten Vis

Paling in het groen
€ 32,50
Paling in tomatensaus
€ 33,4
Gebakken paling - tartaarsaus
€ 34,50
Verse roze zalm - mousseline
€ 30,50
Kreeft en Belle-vue
78€/kg

Hoofdgerechten Vlees

Wildstoofpot
€ 29,50
Ossenhaas met Bearnaise of peperroomsaus of natuur
€ 36,50

Suggesties Voorgerechten/snacks

Ierse oesters “MÔR”
€ 24,50
Duo van wildpatés met confituren
€ 15,00
Gedroogde wildham met veenbessen
€ 18,50

Suggesties Hoofdgerechten

Hazerug met portosaus (enkel op bestelling) 2p
€ 72,00
Fazant met roomsaus 2p
€ 68,00
Hert met fijne roomsaus
€ 39,50
Fazant witlof 2p.
€ 66,00

Mosselen

Mosselen wijn/look
€ 36,50
1portie mosselen = 1,3kg
Mosselsaus, mayonaise en frieten inbegrepen
Mosselen look
€ 34,50
Mosselen Witte wijn
€ 34,50
Mosselen natuur
€ 32,50

Aperitieven

Van het Huis- op basis van gin
€11,50
Coupe Cava o%
€ 6,30
Vraag zeker naar onze Gin’s!!!!
€10,80/17,00
Ricard / Bacardi puur*
€ 5,60
Pisang ambon / Passoa/ Safari puur*
€ 5,20
Campari puur*
€ 5,60
Gancia/Martini
€ 5,60/€5,30
Sherry dry/Porto/ Pineau de Charentes
€ 6,50
Martini la vie en rose
€ 9,70
Porto wit of rood
€ 6,50
Picon vin Blanc
€ 7,20
Sangria wit - rood met vers fruit
€ 9,70
Kirr Royal (champagne)
€ 13,50
Kirr met witte wijn
€ 6,50
Coupe Champagne
€ 12,50
Aperol Spritz / Hugo
€ 9,50
Zonder alcohol - crodino of san bitter
€ 4,70
Coupe Cava
€ 6,30

Salades

Salade feta
€ 22,00
Salade met verse roze zalm en cocktailsaus
€ 29,00
Salade Tomaat/garnaal
€ 31,50